Persimmons bụ mkpụrụ osisi nnọchianya nke Frost Descent, nke na-egosipụta isi ihe dị na oge ahụ. Mkpụrụ osisi oroma ndị a na-acha ọkụ na-eru oke ha kpọmkwem n'oge a, anụ ahụ ha na-atọ ụtọ na-enye nnukwu ụtọ eke. A na-ekewa ụwa nke persimmons n'ime ogige abụọ dị iche iche: ụdị astringent na nke na-abụghị astringent, nke ọ bụla nwere njirimara pụrụ iche na ụzọ nkwadebe ya.

Persimmon ndị na-egbu egbu, mgbe a tụtụtara ha ọhụrụ, nwere nnukwu tannins, nke na-eme ka ha dị ilu ma na-afụ ụfụ. Iji mee ka ha ghọọ ihe na-atọ ụtọ, a na-aghọrọ ha mgbe ha ka na-achabeghị acha, wee jiri nlezianya kụọ ha ka ha kpọọ nkụ n'anwụ. Usoro a nke ịkọcha ihe nke ọma bụ ọrụ ịhụnanya, na-ewe ọtụtụ izu iji mechaa. Ka persimmons na-akpọnwụ, ọdịdị ha na-agbanwe site n'ike gaa na nke a na-ata, tannins na-agbazekwa nwayọọ nwayọọ, na-eme ka ha dị ụtọ nke ukwuu. Ihe si na ya pụta bụ mkpụrụ osisi kpọrọ nkụ nke enwere ike ịchekwa ruo ọnwa ole na ole, nri zuru oke iji rie n'oge oyi dị ogologo.

N'aka nke ọzọ, a pụrụ iri persimmon ndị na-anaghị astringent ozugbo ha chara acha. Ọdịdị ha dị nro, nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ude na ụtọ dị ụtọ na-eme ka ha bụrụ ihe a na-ahụkarị n'etiti ndị hụrụ mkpụrụ osisi n'anya n'afọ niile. N'ebe ụfọdụ, a naghị eri persimmon ndị a dịka ọ dị na mbụ, kama a na-agbanwekwa ha ka ha bụrụ achịcha persimmon na-atọ ụtọ. Usoro a gụnyere ịkpụcha persimmon kpọrọ nkụ, itinye ihe ndị ọzọ dị ka ntụ ọka ma ọ bụ mkpụrụ, na ịkpụkọta ngwakọta ahụ ka ọ bụrụ obere achịcha gburugburu. A na-agbanwekarị achịcha ndị a dị ka onyinye n'etiti ezinụlọ na ndị enyi n'oge nzukọ Frost Descent, na-egosi okpomọkụ, ịdị n'otu, na nnukwu owuwe ihe ubi nke oge.

Achịcha chestnuts, nke nwere ụtọ bara ụba na nke bara ụba, bụ nri ọzọ a na-eri n'oge Frost Descent. Achịcha ndị a dị obere, aja aja na-amalite ịcha n'oge mgbụsị akwụkwọ ma na-anọgide na-adị n'oge ruo n'oge oyi, na-eme ka ha bụrụ ihe zuru oke iji lụso oyi ọgụ. Ụdị chestnuts dị iche iche dị ịtụnanya n'ezie, ebe ọ bụ na enwere ike ịkwadebe ha n'ọtụtụ ụzọ iji dabara na mmasị na mmasị dị iche iche.

Otu n'ime ụzọ kachasị amasị mmadụ isi rie chestnut bụ site n'ịsacha ha n'ọkụ mepere emepe. Ndị na-ere ahịa n'okporo ámá dị iche iche na China na-edobe ụlọ ahịa ha, na-eme ka ikuku jupụta na isi ísì ụtọ nke chestnut a na-esi. Ụda olu nke mkpụrụ osisi ka ha na-esi nri, tinyere isi ụtọ na anwụrụ ọkụ, na-emepụta ikuku nke dị ka oge mgbụsị akwụkwọ. Chestnut a ṅara n'ọkụ abụghị naanị nri dị ụtọ kamakwa ọ bụ isi iyi nke okpomọkụ na ike, na-enye ihe mkpali dị mkpa n'ụbọchị oyi.

A pụkwara isi mkpụrụ osisi chestnuts na shuga iji mepụta mkpụrụ osisi chestnuts dị ụtọ, ihe eji eme nri dị ụtọ n'ọtụtụ ebe. Ịsa mkpụrụ osisi ahụ nke ọma na sirop shuga na-eme ka mkpụrụ osisi ahụ nwee ụtọ dị nro, ebe ọ na-echekwa ọdịdị ha. A pụrụ iri mkpụrụ osisi chestnuts ndị a n'onwe ha, tinye ha na achịcha, ma ọ bụ jiri ha mee ihe dị ka ihe e ji achọ ice cream.

E wezụga ịbụ ihe na-atọ ụtọ naanị ya, a na-etinyekarị chestnut n'ime nri dị ụtọ. Ha na-agbakwụnye ụtọ pụrụ iche na isi nri na-atọ ụtọ na ofe, ofe, na nri osikapa. Otu ihe atụ a ma ama bụ anụ ezi a ṅara n'ọkụ na chestnut, nri nke na-ejikọta anụ ezi dị nro, nke na-atọ ụtọ na chestnut dị ụtọ. Ihe abụọ ahụ na-emeju ibe ha nke ọma, na-eme ka anụ ezi ahụ baa ụba site na ụtọ chestnut. Nri a na-atọ ụtọ bụ nke a na-ahụkarị n'oge Frost Descent, na-enye nri na-akasi obi ma na-edozi ahụ n'uhuruchi oyi.

Omenala nri nke Frost Descent dị iche iche n'etiti ugwu na ndịda China, na-egosipụta ụdị ala dị iche iche, ihu igwe, na ihe nketa omenala nke mpaghara ndị a.

N'ebe ugwu China, ebe oge oyi na-adị ogologo ma sie ike, ndị mmadụ na-aga iri nri na-ekpo ọkụ iji kwado ha n'oge oyi. A na-ewere anụ ezi, nke nwere ọtụtụ abụba, dị ka nri "ọkụ" n'ọgwụ ọdịnala ndị China, nke a kwenyere na ọ na-enye ahụ ike na okpomọkụ ọ chọrọ iji lụso oyi ọgụ. Otu n'ime nri anụ ezi kacha ewu ewu n'oge Frost Descent bụ anụ ezi a ṅara n'ọkụ na chestnuts, dịka ekwuru na mbụ. Ihe ọzọ a na-ahụkarị bụ ọgịrịga anụ ezi na radish, nri nke na-ejikọta ọgịrịga anụ ezi dị nro na radish dị nro, na-eme ka ọ dị ọhụrụ. Radish, nke dịkwa n'oge Frost Descent, na-agbakwụnye ntakịrị ọhụrụ na nri ahụ, na-edozi ụba nke anụ ezi ahụ. A na-enyekarị nri ndị a na osikapa ma ọ bụ noodles dị ukwuu, na-eme ka ha bụrụ nri na-eju afọ ma na-eju afọ.

Na ndịda China, ọkachasị n'ógbè ndị dị nso n'osimiri na ọdọ mmiri, azụ̀ na-abụkarị isi ihe dị mkpa n'oge Frost Descent. Ọtụtụ azụ̀ n'oge mgbụsị akwụkwọ na-eme ka ọ bụrụ ihe e ji eme nri obodo. A na-eji azụ̀ akpọrọ ihe nke ukwuu maka nnukwu protein ya, nke a kwenyere na ọ na-enyere aka mee ka ahụ sie ike ma kwalite usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Azụ̀ e siri esi, nke e ji ginger, galik, na soy sauce sie, bụ nri ndịda a ma ama nke na-egosipụta ụtọ eke nke azụ̀ ahụ. Ụzọ esi esi nri dị nro na-eme ka azụ̀ ahụ nọgide na-enwe mmiri na ihe oriri ya, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma ma dị ụtọ maka oge ahụ.

Tinyere azụ̀, ụfọdụ mpaghara dị n'ụsọ oké osimiri na ndịda China na-enwekwa mmasị na nshịkọ n'oge Frost Descent. Ọ bụ ezie na a na-ejikọkarị nshịkọ na Ememme Mid-Autumn, oge ha na-agbatị ruo na ngwụcha oge mgbụsị akwụkwọ, na-eme ka ha bụrụ ihe pụrụ iche n'oge Frost Descent. Anụ dị ụtọ, dị nro nke nshịkọ, tinyere anụ ehi bara ụba na-atọ ụtọ, na-eme ka ha bụrụ ihe oriri dị oke ọnụ ahịa.

Achịcha turnip na kabeeji, akwụkwọ nri abụọ dị obere, na-arụ ọrụ dị mkpa na nri Frost Descent. A na-apịpụta turnip, nke nwere udidi ya dị nro ma nwee obere ụtọ ose, iji mee turnip gbara ụka. Achịcha pikọp abụghị naanị ụzọ isi chekwaa turnip maka oge oyi kamakwa iji mee ka ụtọ na uru nri ha dịkwuo mma. Asịd lactic nke a na-emepụta n'oge a na-apịpụta pikọp na-enyere aka na nri, nke dị mkpa karịsịa n'oge oyi mgbe metabolism nke ahụ na-ebelata. A na-ejikarị turnip gbara ụka eme ihe dị ka nri dị n'akụkụ, na-agbakwunye ihe na-atọ ụtọ ma na-eme ka nri dị ọhụrụ.

N'aka nke ọzọ, kabeeji nwere ọtụtụ ihe dị iche iche ma enwere ike ịkwadebe ya n'ọtụtụ ụzọ. Otu n'ime ihe oriri a ma ama bụ sauerkraut, nri kabeeji a kpụchara akpụ nke bara ụba na probiotics, vitamin, na mineral. Sauerkraut abụghị naanị na ọ na-atọ ụtọ kamakwa ọ bara uru maka ahụike eriri afọ, na-enyere aka ịnọgide na-enwe nguzozi dị mma nke nje bacteria na sistem nri. Ụzọ ọzọ a na-esi esi kabeeji bụ iji galik na chili sie ya. Nri a dị mfe ma na-atọ ụtọ bụ ihe a na-ahụkarị n'ọtụtụ ezinụlọ n'oge Frost Descent, na-enye ngwa ngwa na mfe ịnweta vitamin na eriri.

Ọ dịghị mkparịta ụka gbasara nri Frost Descent ga-ezu oke ma ọ bụrụ na a kpọghị ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ma na-eme ka obi dị mma nke a na-aṅụ n'oge a. Tii ginger, ihe ọṅụṅụ dị mfe ma dị ike, bụ ihe ọtụtụ mmadụ na-enwe mmasị na ya. A na-esi mgbọrọgwụ ginger ọhụrụ n'ime mmiri ma tinye obere shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ, tii ginger a maara maka ihe ndị na-eme ka ọ dị ọkụ. A na-aṅụ ya mgbe niile iji belata mgbaàmà oyi, mee ka afọ na-afụ ụfụ, ma mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sikwuo ike.

Ti Chrysanthemum, nke bụ nhọrọ ọzọ a ma ama, na-enye ọdịiche dị mma na ti ginger na-ekpo ọkụ. N'agbanyeghị ihe ndị na-eme ka ọ dị jụụ, a kwenyere na tii chrysanthemum na-edozi ike "okpomọkụ" na "oyi" nke ahụ dịka ọgwụ ọdịnala ndị China si dị. Isi okooko osisi dị nro na uto dị ntakịrị ilu nke tii chrysanthemum na-eme ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ ma na-eme ka obi dajụọ, zuru oke maka ịṅụ mmanya n'ụbọchị oyi na-atụ.

Maka ndị chọrọ itinye obere oge n'ememe Frost Descent ha, mmanya osmanthus bụ ihe ọṅụṅụ ha na-ahọrọ. A na-eji okooko osmanthus na-esi ísì ụtọ eme mmanya a dị ụtọ nke na-eto n'oge mgbụsị akwụkwọ. Mmanya ahụ nwere isi okooko osisi bara ụba ma nwee obere mmanya, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ iji soro ezinụlọ na ndị enyi rie nri n'oge nnọkọ.

Nri ọdịnala nke Frost Descent karịrị naanị isi iyi nri; ha bụ ngosipụta nke ụkpụrụ na nkwenkwe omenala ndị China siri ike. Echiche nke "iri nri na oge" bụ isi ihe dị na nri ọdịnala ndị China, na-emesi ike mkpa ọ dị iri ihe ndị dị n'oge kachasị ọhụrụ na uru nri. Site n'ịhọrọ nri oge, ndị mmadụ anaghị ahụ naanị na ha na-enweta ihe kachasị mma na nri ha kamakwa ha na-ejikọkwa na usoro okike nke afọ.

Ọzọkwa, ikerịta nri ndị a n'oge Frost Descent na-eme ka mmekọrịta mmadụ na ibe ya sie ike ma na-akwalite mmetụta nke obodo. Ma ọ bụ ịchịkọta gburugburu tebụl iji rie nri ezinụlọ, ịgbanwe achịcha persimmon na ndị agbata obi, ma ọ bụ ịkekọrịta karama mmanya osmanthus na ndị enyi, omenala nri ndị a na-eme ka ndị mmadụ zukọta, na-emepụta ncheta na-adịgide adịgide ma na-eme ka mkpa ezinụlọ na ọbụbụenyi sikwuo ike.

N'ụwa nke oge a, ebe nri anaghịzi ejedebe site na oge ma ọ bụ ọdịdị ala, omenala nke iri nri oge n'oge Frost Descent ka na-aga n'ihu na-eto nke ọma. Ọ na-echetara anyị njikọ anyị na okike, ihe nketa ọdịnala anyị, na ihe ụtọ dị mfe nke ịnụ ụtọ ụtọ nke oge ahụ. Ka anyị na-anụ ụtọ chestnut a ṅara n'ọkụ, na-eri anụ ezi a ṅara n'ọkụ na chestnut, ma ọ bụ na-aṅụ otu iko tii ginger na-ekpo ọkụ, anyị abụghị naanị iri nri na ihe ọṅụṅụ dị ụtọ; anyị na-esonye na omenala ochie nke na-eme ememe ịma mma na ụba nke oge mgbụsị akwụkwọ.